Ingredientes150 g de manteiga
190 g de açúcar
240 g de farinha com fermento
250 g de iogurte grego [uso Vigor 2 1/2 unid]
4 ovos
Preparação
Ligue o forno a 180ºC.
Unte e polvilhe uma forma de 22 cm de diâmetro [por vezes uso quadrada de 20 cm]
Bata a manteiga com o açúcar até que fique um creme macio.
Junte o iogurte e as gemas batidas.
Adicione a farinha e misture até ficar homogéneo.
Bata as claras em castelo e incorpore-as no creme de ovos suavemente.
Coza durante 30 a 40 minutos vigiando para não ficar seco.
Ligue o forno a 180ºC.
Unte e polvilhe uma forma de 22 cm de diâmetro [por vezes uso quadrada de 20 cm]
Bata a manteiga com o açúcar até que fique um creme macio.
Junte o iogurte e as gemas batidas.
Adicione a farinha e misture até ficar homogéneo.
Bata as claras em castelo e incorpore-as no creme de ovos suavemente.
Coza durante 30 a 40 minutos vigiando para não ficar seco.
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