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quarta-feira, 7 de março de 2012

Bolo de Fubá cremoso, por Kléber Costa (ou a mulher)

Ingredientes:
3 ovos
1 ½ xic.de açúcar
3 colheres de sopa (margarina ou manteiga)
menos de ½ xic.de óleo
9 colheres de sopa de fubá (farinha de milho)
½ litro de leite
1 colher de sopa de fermento em pó
1 xicára de coco ou 100g de queijo parmesão ralado

Preparação:
Bater todos os ingredientes no liquidificador e levar ao forno durante mais ou menos 35 minutos. Furar com um garfo para ver se está bom.


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