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quarta-feira, 4 de agosto de 2010

Tagliatelli al pesto


Ingredientes
400 g tagliatelli
1 molho de manjericão fresco
1 dente de alho
50 g pinhão
1 dl azeite
Queijo ralado: q.b.
Sal: q.b.
Preparação
Colocar no liquidificador as folhas de manjericão fresco, o alho, o pinhão, o azeite, o sal e o queijo ralado. Ligue a máquina até ficar tudo triturado.
À parte, coza a massa até ficar al dente.
Depois é só juntar o molho à massa e servir.


Sugestões
Pode comprar um frasco de pesto já preparado, é ainda mais fácil!

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