Ingredientes (750 ml):1 1/2 chávena de natas
40 g/5 c. sopa de cacau[Callebaut 100% brut]
2/3 chávena de açúcar
2 chávenas de framboesas congeladas ou frescas
Preparação:
Misture numa caçarola as natas, o açúcar, o cacau e leve ao lume até ferver, mexendo com frequência.
Retire do lume, coloque as framboesas na mistura, tape e deixe repousar 10 minutos.
Triture tudo num robot e se preferir passe num coador para descartar as sementes.
Arrefeça o creme e coloque algumas horas no frigorífico. De seguida verta para a máquina de gelados e siga as instruções.
Fonte:http://www.saboresdecanela.com/
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